C’est à deux pas de la Place Victor Hugo, que le jeune chef, Didier Doucet a ouvert depuis août 2006, La Griottine, bistrot parisien chic.

Amoureux des bons produits travaillés tradionnellement, il vous reçoit en toute discrétion dans un lieu intimiste dôté d’une décoration raffinée dans les tons de gris.

Aux beaux jours, profitez de la petite terrasse pour déguster d’excellents plats.

Portrait du Chef
Avant de se lancer dans cette magnifique aventure, Didier Doucet a orchestré avec goût les cuisines du restaurant-club tendance l’Etoile.
Affiné par une éducation culinaire traditionnelle auprès de restaurateurs reconnus de sa région natale de l’Auxerrois, il est venu aux fourneaux parce qu’il avait toujours eu cette envie en tête, pas forcèment gourmand, plutôt curieux.
C’est aux côtés d’Olivier Roellinger que notre Chef prend du galon en travaillant aux Etats-Unis.
A son retour, il rejoint Ghislaine Arabian chez Ledoyen et continue son expérience pour les Frères Costes.
Aujourd’hui avec la Griottine, il valorise sa croyance dans une cuisine simple, moderne mais traditionnelle.